MAKANAN ORANG MELAYU

-
Hi semua,
Budaya makanan Malaysia ini dengan budaya makanan orang melayu. Pelbagai lauk pauk tidak akan sempurna jika tidak diiringi dengan nasi. Nasi merupakan makanan kehidupan dan adat bagi penduduk asia. Nasi dihidangkan dengan pelbagai lauk-pauk dan ulam ulaman. Bahan yang digunakan dalam masakan Melayu berkisar kepada santan, cili, belacan. Hidangan orang Melayu dikatakan mampu menghangatkan suasana di meja makan. Hidangan Melayu terkenal bukan sahaja dari keenakan tetapi dari segi kepedasan dan juga rempah ratus. Santan merupakan bahan asas dalam masakan Melayu. ia digunakan dalam segala jenis gulai atau masakan lemak. Bahan perasa dalam masakan Melayu dibahagi kepada dua: rempah basah dan rempah kering. Rempah basah iaitu bahan yang ditumbuk dengan batu lesung: bawang, halia, bawang halia, bawang putih, dan cili. Rempah kering pula termasuk biji ketumbar, jintan, buah pelaga, kayu manis dan lain-lain. Orang melayu juga menggunakan bahan-bahan herba seperti serai, daun pandan, daun limau purut, daun kemangi, bunga kantan, kunyit, lengkuas dan buah pala.

 Biasanya orang Malaysia tak kira melayu ataupun bangsa lain akan makan semua jenis makanan yang ada di Malaysia ini. Nasi lemak merupakan makanan favourite aku hehe tambah dengan lauk kerang, ayam goreng berempah dan juga sambal sotong. Fuhh sedap! 

 Selain itu, makanan melayu yang aku suka rendang ayam, ayam masak asam pedas dan ketam masak cili api. Makanan ni kalau ada depan mata aku boleh juling lah tak tau nak pilih mana satu.  

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

MRT

-
Image
Hola! Hari ni aku nak ceritakan pengalaman aku menggunakan mrt sepanjang aku berada di ukm untuk balik ke rumah. Biasanya dari ukm nak ke mrt kajang aku akan naik menggunakan uber sebab murah ada promo, tapi sekarang uber dah takde tinggal grab je. Grab mahal tapi kalau terpaksa kena naik grab juga lah. Selain naik grab, aku menggunakan perkhidmatan bas mrt. Bas mrt ni akan hantar ke mrt stadium kajang bernombor T451. Naik bas mrt ni masalah dia cuma lama sebab banyak perhentian. Jadi aku yang dari kolej dato onn nak ke mrt stadium kajang kira-kira dalam 1 jam lebih jugak kalau waktu petang. Kalau pagi atau tengahari dalam 40-50 minit je. Kenapa aku naik mrt tak naik ktm? Sebab ktm lambat. Nak tunggu train seterusnya sampai amik masa 30 minit kalau kita terlepas train. Mrt tak macam tu. Paling lama nak tunggu 8 minit macam tu je. Jumlah masa aku dalam train dari mrt kajang ke mrt sungai buloh dalam 1 jam 20 minit. Lama gila kan? Haa dah la aku suka balik rumah setiap hujung ming...
Read more

MATRIKULASI PERAK

-
Hi guys, hari ni aku nak cerita pengalaman aku belajar di matrikulasi Gopeng, Perak.Sebelum aku memilih untuk sambung belajar di matrukulasi, aku telah ditawarkan untuk sambung belajar di UiTM dalam jurusan diploma sains komputer. Malangnya aku menolak kerana terlalu jauh dengan rumah. Aku jenis tak suka belajar jauh-jauh dari rumah. Sekolah asrama dulu pon dekat Teknik KL. Untuk membuat keputusan belajar di matriks adalah sangat sukar kerana orang ramai sering berkata-kata tentang betapa susahnya untuk mendapat tawaran belajar ke ijazah sarjana muda kelak. Aku berfikir mungkin betul lah pendapat orang tapi bukan semua ada masalah macam tukan? Kalau tak macam mana ramai je yang masuk matriks dan ramai je yang dah pergi ke ijazah sarjana mudakan? So aku rasa aku dah buat keputusan yang betul untuk masuk matrikulasi dengan alasan: 1) Nak habis belajar cepat, 2) Nak dekat dengan rumah dan 3) Pengalaman baru. Kehidupan sebagai seorang pelajar matriks takdelah susah mana cuma jadual kel...
Read more

PUSAT TRANSIT GELANDANGAN

-
Image
Siapa pernah pergi pusat Transit Gelandangan Kuala Lumpur? Bulan lepas aku ada join program sukarelawan di bawah kelab ekonomi. So program ni dijalankan di Pusat Transit Gelandangan Kuala Lumpur dengan menjalankan beberapa aktiviti. Sebelum datang ke pusat gelandangan tu aku rasa takut gila tak tau kenapa sedangkan mereka kat sana pon macam kita jugakan? Aku fikir negatif je and takut tak boleh bawa diri sebab kat sana ajk kelab suruh bergaul dengan ahli pusat gelandangan tersebut dengan ajak berbual dan bermain permainan yang disediakan seperti kad uno, dam haji dan lain-lain.  Semasa berada di sana, aktiviti bermula dengan memberi mereka makan petang. Tak ramai yang turun kerana ada diantara mereka yang bekerja. Semasa mereka makan, peserta iaitu aku dan kawan-kawan mula mencari siapa yang ingin kami berborak. Dengan perasaan takut hahahaha aku pon memilih, last-last aku join je mana yang kawan aku dah start borak 😂 malang sekali pakcik yang kami pilih tu tak boleh berbo...
Read more